Saptamana trecuta aveam nevoie de rosii uscate pentru o reteta de focaccia.Dupa prima incercare in cuptor au iesit foarte bune.Pentru aceasta reteta am ales rosii mici pe care le am taiat in doua si le am scobit cu ajutorul unei lingurite.Le am asezat cu partea taiata in jos si le am introdus la cuptor la 125C/ 20min dupa care le am intors si am pus in fiecare cate o lingurita din urmatorul amestec:usturoi,busuioc proaspat,rosmarin proaspat,ulei extra virgin de masline.Le-am mai tinut in cuptor la aceiasi temperatura(125C) inca doua ore dupa care le pot conserva in borcane cu ulei de masline.5-6 saptamani le puteti folosi la paine,pizza,sandwichuri,garnituri.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu